Los desechables de papel suelen considerarse mejores que los de
plástico por varias razones, especialmente en temas ambientales, de
imagen de marca y de cumplimiento regulatorio. Aquí te resumimos los
puntos principales:

El plástico no va a desaparecer, pero el valor predeterminado está cambiando lentamente.
Los envases a base de fibra están ganando terreno como una opción más sostenible, pero
para escalar de manera responsable, deben cumplir con cuatro áreas clave:
Operacionalmente. Funcionalmente. Visualmente. Económicamente.

¡Sí, te sirve perfectamente usar papel grado alimenticio para presentar
tus alitas de pollo! De hecho, es una práctica común en restaurantes y
locales de comida para dar una presentación atractiva, higiénica y
práctica.

Ventajas de usar papel grado alimenticio para alitas de pollo:
Higiene: Protege el alimento del contacto directo con bandejas o
cestas reutilizables.